なしno日記

なしの雑記ブログ。日々の生活、勉強、備忘録など。

ピクルス

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今日のお昼ご飯、ピクルスと鶏ハム。

大好きなピクルス。暖かくなってきたから作ってみた。大きいガラス瓶がないからビニール袋で。漬けて4日目ぐらい。

これ本当は、兄弟達が遊びに来た時の食事時に出そうと思っていたのに、すっかり出し忘れてしまった。他にも出し忘れた物あって、せっかく食べてもらおうと作ってたのに残念~。

生人参はあまり得意じゃないから、カリフラワーと一緒に軽く茹でた。食べてみたら、めちゃめちゃ美味しく出来ていて、出し忘れたのを悔やむ~。今日の夫弁当に沢山いれちゃったよ。